Овощи на мангале
460 30 минут -
Шикарная закуска, да еще и с дымком ммм...
Ингредиенты для Овощи на мангале
- Баклажан - 3 шт
- Помидор - 5 шт
- Лук репчатый - 3 шт
- Аджика - 1 ст. л.
- Соевый соус - 5 ст. л.
- Хмели-сунели - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Базилик - 1 веточ.
- Петрушка - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Овощи на мангале
Шаг 1
Помидоры и лук режем дольками, петрушку и базилик рвем, смешиваем все в одной посуде. Тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Решетку выстелаем фольгой, выкладываем туда все овощи. Сверху тоже закрываем овощи фольгой.
Шаг 3
Готовим на раскаленных углях, переодически переворачивая до готовности.
Шаг 4
Приятного аппетита!