Салат "Романтик"
1.5k - -
.. в выходные намечался романтический ужин.. ну и хотелось чего-то интересненького и не слишком тяжелого.. вот и получился такой салатик.. приятное сочетание фруктов (груши и виноградика) и овощей (помидорчик, огурчик, горошек).. немного вареной курочки.. с ИНТЕРЕСНОЙ ЗАПРАВКОЙ из двух видов сыра, сухого вермута, лимонного сока, чесночка и сметанки.. ну очень необычно.. вкусно.. быстро и просто
Ингредиенты для Салат "Романтик"
- Помидор - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Груша - 1 шт
- Горошек зеленый - 100 г
- Курица - 100 г
- Сыр твердый - 150 г
- Вермут - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Сметана - 20 ст. л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Листья салата
- Виноград
- Петрушка
- Помидор
- Огурец
- Груша
- Горошек зеленый
- Курица
- Сыр твердый
- Вермут
- Сок лимонный
- Сметана
- Чеснок
- Соль
- Перец черный
- Листья салата
- Виноград
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Романтик"
Шаг 1
Помидоры, огурцы и грушу нарезаем одинаковыми мелкими кусочками, а курочку мелкими кубиками.
Шаг 2
Готовим заправку:
Российский сыр и чесночок трем на самой мелкой терке, смешиваем с лимонным соком, сливочным сыром, вермутом и сметанкой.
Должна получиться равномерная нежная кремообразная масса (можно добавить соль и перец по вкусу).
Шаг 3
Салат смешиваем с половиной заправки, добавляем горошек и выкладываем горкой на листья салата.
Шаг 4
Покрываем равномерно второй частью заправки.
Шаг 5
Украшаем виноградиком, кубиками морковочки и листиками петрушки..
наполняем бокалы вином и...
приятнейшего Вам вечера :)