Пирог овощной

430 - - 6 порции

Ароматный овощной пирог с насыщенной ароматной начинкой и тонким невесомым тестом!

Ингредиенты для Пирог овощной

Пошаговая инструкция приготовления Пирог овощной

Шаг 1

Баклажан, кабачок режем мелким кубиком.
Лук режем четвертинками.

Шаг 2

В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем баклажан. Готовим периодически помешивая минут 10-12.

Шаг 3

Добавляем кабачок, соус Терияке Киккоман, солим перчим. Готовим 3-4 минуты до готовности кабачка. Начинка готова.

Шаг 4

Для теста, в кефир добавляем растительное масло, соль, соду, просеянную муку.

Шаг 5

Слегка взбиваем венчиком до консистенции густой сметаны.

Шаг 6

В форму, смазанную растительным маслом выкладываем тесто. У меня форма 20*25 см.

Шаг 7

Сверху распределяем начинку.

Шаг 8

Посыпаем тертым сыром.

Шаг 9

Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.