Сом в духовке

98 - 45 минут 8 порции

Хочу предложить вам свой рецепт сома в духовке. Блюдо получается сочным и нежным, а главное простым и бюджетным в приготовлении. Попробуйте и Вам обязательно понравится!

Ингредиенты для Сом в духовке

Пошаговая инструкция приготовления Сом в духовке

Шаг 1

Хорошо промыть филе сома от слизи и крови.

Шаг 2

Нарезать филе сома небольшими кусочками.

Шаг 3

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Добавить сметану, майонез и лимонный сок, хорошо промазав каждый кусочек сома.

Шаг 5

Накрыть пакетом и оставить мариноваться на 30 минут.

Шаг 6

Подготовим помидоры, лук и противень.
Помидоры нарезать кольцами, лук полукольцами.
Противень застелить пергаментной бумагой, бумагу смазать оливковым маслом.

Шаг 7

Разогреть духовку.

Шаг 8

Выкладываем филе сома на противень.

Шаг 9

Вторым слоем добавим лук.

Шаг 10

Третьим слоем добавляем помидоры.

Шаг 11

Ставим выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 12

Достаём из духовки, помидоры смазываем майонезом, сверху трём сыр. Ставим в духовку ещё на 15 минут.
Достаём и добавляем зелень по вкусу.

Шаг 13

Готово!
Всем приятного аппетита😊