Запеканка из цветной капусты и кабачков

0.6k - 60 минут 6 порции

Нежная запеканка из сезонных овощей, нам очень понравилась. Прошу, заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты и кабачков

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цветной капусты и кабачков

Шаг 1

Разделите капусту на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.

Шаг 2

Кабачки нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. и быстро обжарьте на сильном огне.

Шаг 3

Взбейте яйца со сливками, солью и перцем.

Шаг 4

Соедините овощи, посолите, поперчите и добавьте муку.
Тщательно вымешайте.

Шаг 5

Смешайте овощи с яичной массой.
Вылейте в форму, смазанную маслом и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут.
Перед подачей желательно остудить.