Кексы с вишней и кусочками шоколада
0.7k 60 минут 12 порции
Мягкие и воздушные кексики c вишенкой внутри, и кусочками темного шоколада - мой вариант популярной выпечки. По этому рецепту они получаются совершенно не мокнущими внутри. Весь "секрет" - в использовании замороженной вишни.
Ингредиенты для Кексы с вишней и кусочками шоколада
- Сметана - 1 стак.
- Яйцо куриное - 4 шт
- Масло сливочное - 150 г
- Мука пшеничная - 2.5 стак.
- Сахар - 1.5 стак.
- Ванилин - 1 г
- Сода - 2/3 ч. л.
- Вишня - 300 г
- Шоколад темный - 100 г
- Сметана
- Яйцо куриное
- Масло сливочное
- Мука пшеничная
- Сахар
- Ванилин
- Сода
- Вишня
- Шоколад темный
Пошаговая инструкция приготовления Кексы с вишней и кусочками шоколада
Шаг 1
Растираем желтки, масло, сахар и сметану
Шаг 2
подмешиваем в тесто взбитые белки
Шаг 3
формируем кексики
Шаг 4
выпекаем
Шаг 5
Приятного чаепития!