Куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"
0.5k - 4 порции
Очень вкусное блюдо! Съедается с катастрофической скоростью!В приготовлении помогали кухонные помощники Scarlett - блендер и ножи.
Ингредиенты для Куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"
- Филе куриное - 2 шт
- Фарш куриный - 300 г
- Рис - 1/2 стак.
- Орехи грецкие - 100 г
- Помидор - 2 шт
- Специи
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Дрожжи - 0.5 ст. л.
- Масло растительное - 1/4 стак.
- Вода
- Лук репчатый - 3 шт
- Перец черный
- Филе куриное
- Фарш куриный
- Рис
- Орехи грецкие
- Помидор
- Специи
- Мука пшеничная
- Соль
- Сахар
- Дрожжи
- Масло растительное
- Вода
- Лук репчатый
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"
Шаг 1
Лук режем и тушим в масле на небольшом огне.Добавить соль и специи.
Шаг 2
Для теста смешиваем все сухие ингредиенты, добавить масла и воду. У меня ушло 3/4 ст. воды. Вымешиваем тесто.даем подойти.
Шаг 3
Фарш тушим до готовности с небольшим количеством масла. Добавляем рис, орешки, тертый без кожи помидор и специи. Размешиваем.
Шаг 4
Каждое филе режем пополам. В общей сложности получаем 4 полоски филе.
Берем квадратный кусочек фольги и смазываем маслом. Выкладываем полоску филе, на него колбаску из фарша. Скручиваем фольгу и защипляем.
Шаг 5
Колбаски в фольге выкладываем в глубокую сковороду , наливаем воду и под крышкой тушим около часа. Даем остыть и разворачиваем.
Шаг 6
Тесто делим на 4 части, раскатываем довольнотонко.Выкладываем дорожку лука, на нее колбаску нашу и сверху еще лук.
Шаг 7
Пеленаем ее.
