Долма на шампурах
0.7k 60 минут 4 порции
Рецепт приготовления долмы в виноградных листьях на мангале, используя шампура. Долма на природе без казана.
Ингредиенты для Долма на шампурах
- Сетка жировая - 1 шт
- Говядина - 600 г
- Свинина - 300 г
- Рис - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Мята - 0.5 шт
- Базилик - 0.5 пуч.
- Укроп - 0.5 пуч.
- Петрушка - 0.5 пуч.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Тмин - по вкусу
- Лист виноградный - 20 шт