Ачучук
1k 15 минут 5 порции
Подарил другу пчак (узбекский нож), ну и себе любимому тоже заодно прикупил. Решил сделать известный узбекский салат "ачучук" узбекским ножом и из узбекских продуктов. Правда немного подредактировал. Помидоры и лук специально купил на рынке.
Ингредиенты для Ачучук
- Помидор - 2 шт
- Лук красный - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Сахар
- Наршараб - по вкусу
- Кинза - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Ачучук
Шаг 1
Купил на рынке у узбеков пару помидор и луковицу.
Шаг 2
Режем помидоры очень тонкими, хоть и не люблю американские словечки, слайсами.
Шаг 3
Чистим лук.