Азу "МаггиЯ любви"

79 - 90 минут 4 порции

Азу - блюдо со своеобразным острым вкусом, приятным запахом. Оно является одним из излюбленных кушаний и приобрело статус без определения национальности. Я понимаю, что азу по татарски- это классика, но у нас из свинины. Но это вкусное блюдо очень долго готовиться. Но решить проблему эту я смогла, использовав заправку для рассольника"Магги". Это палочка-выручалочка и сегодня у меня отличное блюдо для самых любимых.

Ингредиенты для Азу "МаггиЯ любви"

Пошаговая инструкция приготовления Азу "МаггиЯ любви"

Шаг 1

Ингредиенты: свинина, картофель, заправка Maggi.

Шаг 2

Мясо нарезаем и обжариваем до румяной корочки.

Шаг 3

Перекладываем мясо в казан (если нет казана - можно в сковороде с толстым дном). Добавляем майонез, кетчуп и воду, чтобы покрывало мясо полностью и тушим около часа.

Шаг 4

Нарезаем картофель и обжариваем до корочки.

Шаг 5

Картофель добавляем к мясу и закладываем заправку Maggi и тушим до готовности мяса и картофеля, периодически проверяя их консистенцию. Мясо должно быть мягким.