Запеканка из куриной печени

66 - - -

Нашла этот рецепт на просторах инета. Приготовила и получилось вкусно. Главное - все очень просто из доступных продуктов.

Ингредиенты для Запеканка из куриной печени

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из куриной печени

Шаг 1

Куриную печень обжарить на подсолнечном масле буквально пару минут, пусть она немного изменит цвет, станет не красной, а светлой. Не доводим ни до готовности, ни до полуготовности, иначе после запекания она будет сухой.

Шаг 2

Яйца и морковь порезать крупно.

Шаг 3

Смешиваем печень, яйца, морковь и порезанную зелень.

Шаг 4

Сырые яйца хорошо взбить, посолить, поперчить...

Шаг 5

и добавить к печени.

Шаг 6

Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить подготовленную массу из печени.

Шаг 7

Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. Возможно и больше. Все зависит от духовки.

Шаг 8

Вынуть из духовки, немного охладить и можно кушать. Вкусно со сметаной или сметанным соусом.