1. Десерты
  2. Торты
  3. Без выпечки
Все рецепты » Десерты » Торты » Без выпечки

Шоколадный торт-мусс без выпечки

0.0
39
Шоколадный торт-мусс без выпечки

У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! Заходите, угощайтесь.


Время приготовления- Количество порций6

Ингредиенты для Шоколадный торт-мусс без выпечки




Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный торт-мусс без выпечки


Шаг 1

ФОРМА 18-20 СМ

ОСНОВА:Печенье измельчить, добавиться растопленное сливочное масло и молоко (сливки). Перемешать. Равномерно распределить по форме ( у меня разъемное кольцо) и утрамбовать. Убрать в холодильник пока будем готовить мусс.


Шаг 2

МУСС:
Желатин замочить в 100 мл воды и оставить набухать.


Шаг 3

Сливки взбить до устойчивых пик.
Взбиваются ТОЛЬКО охлажденные сливки! Миску и венчики тоже желательно предварительно охладить.


Шаг 4

Творожный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли взбить до однородности.


Шаг 5

Шоколад растопить, немного остудить и добавить к творожному сыру. Все перемешать.


Шаг 6

Желатин растопить и процедить (НЕ кипятить!) и добавить в творожно-шоколадную смесь. Все тщательно перемешать.


Шаг 7

К массе добавить сливки, аккуратно все соединить и переложить в форму.

Форму убрать в холодильник до полного застывания. Я убирала на ночь.

Перед подачей, ножом аккуратно провести по бортам и снять форму.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!