Пирог из наливного теста на йогурте
0.6k 50 минут 8 порции
Наливные пироги - это палочка-выручалочка когда гости на пороге или просто не охота долго возиться с тестом, или когда надо приготовить семейный ужин из трех блюд, а времени в обрез. Для меня проблема с таким тестом всегда была одна - практически во всех рецептах оно из теста на майонезе, что для меня неприемлимо. Пришлось искать свой вариант таких пирогов, и я его нашла! У меня мясной пирог, но начинка может быть и сырная с зеленью, и капустная, яично-луковая... В общем любая на ваш вкус! Главное условие - начинка должна быть уже готовая. Может хватит предисловий? Давайте готовить!
Ингредиенты для Пирог из наливного теста на йогурте
- Йогурт - 250 г
- Масло растительное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука цельнозерновая - 100 г
- Сода - 3/4 ч. л.
- Фарш мясной - 300 г
Пошаговая инструкция приготовления Пирог из наливного теста на йогурте
Шаг 1
Добавляем 100 г цельнозерновой муки и 1/2 ч. л. соли. Опять перемешиваем.
Шаг 2
150 г пшеничной муки, смешанной с 3/4 ч. л. соды. Опять перемешаем.
Шаг 3
Потом кладем начинку и закрываем сверху оставшимся тестом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности - у меня ушло минут 25.
Шаг 4
Угощайтесь! Приятного аппетита!