1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Овощи с индейкой и грибами из горшка

0.0
62
Овощи с индейкой и грибами из горшка

Овощное ассорти с лесными грибами и индейкой, заправленные заправкой от Maggi для рассольника и томлённые в горшке в сметане. Ароматно, вкусно!!!


Время приготовления120 минут Количество порций4

Ингредиенты для Овощи с индейкой и грибами из горшка




Пошаговая инструкция приготовления Овощи с индейкой и грибами из горшка


Шаг 1

В кастрюле в 1,5 л воды поставила варить индейку. Не солила. Поварила 30 минут и вынула индейку из бульона. Приготовила всё, что нам пригодится для горшка. Пока варилась индейка, разморозила подберёзовики. Грибы можно взять любые.


Шаг 2

Грибы порезала и отправила в кастрюлю в бульон.


Шаг 3

Порезала морковь брусочками и лук полу-кольцами и тоже-в кастрюлю.


Шаг 4

Картофель, кабачок и сельдерей-следом.


Шаг 5

И капусту.


Шаг 6

Довела до кипения овощи в кастрюле и поварила на маленьком огне 10 минут. Приготовила заправку от Maggi для рассольника, томатную пасту, порезала индейку на кусочки, лавровый лист.


Шаг 7

Всё отправила в кастрюлю, перемешала, попробовала на соль и вот только посолила по вкусу. Специй больше никаких не добавляла, в заправке есть всё необходимое для замечательного вкуса. Довела содержимое кастрюли до кипения и сняла с огня.


Шаг 8

Приготовила горшок на 2 л. Выложила овощи в горшок. Жидкости налила немного - на 2 пальца ниже овощей.
Некоторые скажут, что можно сразу всё в горшок положить и сделать. Я люблю с закипающего мяса пенку снять. Чтобы время сократить для томления в духовке, я ставлю горшок уже с горячим содержимым и убавляю температуру до 110 С примерно уже через 10 минут. У меня духовка электрическая.


Шаг 9

В овощи выкладываем сметану. Ей овощи не испортишь и можно взять побольше. Перемешиваем и ставим горшок в духовку на 1 час. Температуру выставила 200 С. Когда в горшке закипело, а это было через 10 минут, температуру убавила до 110 С и томила овощи в горшке оставшееся время.


Шаг 10

Горшок с овощами и грибами утомился. Готово!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!