Ароматная капуста с рассольной заправкой

99 - 40 минут 2 порции

Капуста, тушенная с грудинкой и сосисками - это вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты для Ароматная капуста с рассольной заправкой

Пошаговая инструкция приготовления Ароматная капуста с рассольной заправкой

Шаг 1

1. Грудинку нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и обжариваем до прозрачности.

Шаг 2

2. Затем кладем порезанную соломкой морковь, пассеруем 1-2 минуты.

Шаг 3

3. Добавляем порезанный соломкой болгарский перец. С помидора снимаем шкурку, измельчаем вилкой и добавляем в поджарку.

Шаг 4

4. Шинкуем капусту и добавляем к пассеровке, тушим 5 минут.

Шаг 5

5. Затем добавляем рассольную заправку, бульон,...

Шаг 6

6... порезанные кружочками сосиски, кетчуп, душистый перец, лавровый лист, солим и перчим. Перемешиваем и готовим под крышкой еще 5 минут.

Шаг 7

7. Готовое блюдо раскладываем в горшочки, или в форму для запекания. Слегка накрываем горшочки крышками или фольгой и отправляем в хорошо разогретую до 180 С духовку, потомиться на 20 минут.

Шаг 8

8. Подаем блюдо в порционных горшочках - так кажется вкуснее. В каждый горшочек добавьте рубленую свежую зелень.

Приятного аппетита!