1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"

0.0
52
Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"

Тонкий карамельный вкус и аромат, деликатная ореховая нотка и очень нежная структура кекса. И вся эта роскошь покрыта шоколадной глазурью... Сложно устоять! Предлагаю вашему вниманию кекс на вареном сгущенном молоком с орехами. Готовится очень просто и быстро. Угощайтесь.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"




Пошаговая инструкция приготовления Кекс на вареном сгущенном молоке "Карамелька"


Шаг 1

Яйца взбить с сахаром добела.


Шаг 2

Продолжая взбивать, влить сливки.


Шаг 3

Добавить сгущенное молоко.


Шаг 4

Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать тесто до однородности.


Шаг 5

Орехи прокалить 3-4 минуты на сухой сковороде, порубить не очень мелко.
Добавить орехи в тесто, перемешать.


Шаг 6

Форму смазать растительным маслом (у меня форма для кекса объемом 1300 мл, верхний диаметр 21 см, нижний-11 см) и вылить в нее тесто. Консистенция теста-густая сметана.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180* духовке 30 минут. (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовность проверить деревянной шпажкой.


Шаг 7

Готовый кекс остудить в форме 5-10 минут.


Шаг 8

В это время приготовить глазурь.
На небольшом огне подогреть сливки, добавить в них шоколад и, постоянно помешивая, довести смесь до однородности.


Шаг 9

Вынуть кекс из формы и сразу же полить горячей глазурью.
Посыпать орехами.
Можно подавать сразу, а можно остудить. Вкусно в любом случае!
Если нет желания готовить глазурь, просто посыпать кекс сахарной пудрой.
Кекс выходит небольшой, на 6 кусочков.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!