Капустные сандвичи с сыром и чесноком
485 - 3 порции
Уверена на все 100% и даже готова поспорить, что такого Вы еще не видели!... и не пробовали! Идея приготовления этого блюда зародилась, росла и крепла в моем воображении достаточно долгое время, потому что придумать и решиться реализовать придуманное сразу бывает не просто. Но! Ура, все получилось! И даже лучше, чем я предполагала! Спасибо сливочному сыру, который вообще не тает - он стал поистине связующим звеном, и спасибо чудесному соусу, ставшему настоящим украшением моих распрекрасных капустных сандвичей!
Ингредиенты для Капустные сандвичи с сыром и чесноком
- Капуста белокочанная - 1/2 вилок
- Сыр сливочный - 100 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Укроп - 1 пуч.
- Соль - по вкусу
- Соус - 3 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Капустные сандвичи с сыром и чесноком
Шаг 1
Нарезаем капусту на треугольники толщиной в 1-1,5 см. У меня получилось 6 треугольников.
Шаг 2
Каждый треугольник с одной стороны смазываем сливочным сыром с чесноком, укропом и солью, соединяем треугольники попарно, так, чтобы сырные стороны были внутри (как печенье с прослойкой).
Шаг 3
Снаружи треугольники смазываем соусом с обеих сторон.
Шаг 4
Заворачиваем заготовки в фольгу и отправляем на решетку гриля на 10-15 минут. На фото треугольники соседствуют с конвертами с брюссельской капустой, не пугайтесь.
Шаг 5
Когда все будет готово, уверяю, Вы оцените красоту и удивительный, ни на что не похожий вкус этого блюда!