1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из говядины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из говядины

Котлеты мясные с крапивой

0.0
46
Котлеты мясные с крапивой

Этот рецепт взят из книги "Как приготовить вкусно и быстро мясо". Котлеты получились сочными, нежными. И хотя они лишь наполовину состоят из мяса, моим мужчинам (мужу и сыну) котлеты понравились!


Время приготовления30 минут Количество порций5

Ингредиенты для Котлеты мясные с крапивой




Пошаговая инструкция приготовления Котлеты мясные с крапивой


Шаг 1

Крапиву залить водой, довести до кипения и варить 2 минуты, процедить. Сохранить 1/2 стакана отвара крапивы.


Шаг 2

Пропустить через мясорубку мясо, лук, творог и крапиву.


Шаг 3

В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.


Шаг 4

Сформировать котлеты (у меня получилось 10 штук), обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.


Шаг 5

Котлеты сложить в кастрюлю, влить отвар от крапивы и потушить на медленном огне 5 минут.


Шаг 6

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!