1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Стрелки чеснока с помидорами в омлете

0.0
33
Стрелки чеснока с помидорами в омлете

Делюсь с вами замечательной закуской со стрелками чеснока в главной роли. Эта закуска очень порадует своим нежным вкусом. Вы можете не перемешивать омлет, а подавать целым. Но нам нравится в таком виде. Делаю уже не один год. Готовьте и наслаждайтесь.


Время приготовления20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Стрелки чеснока с помидорами в омлете




Пошаговая инструкция приготовления Стрелки чеснока с помидорами в омлете


Шаг 1

Стрелки чеснока нарезать по 5-6 см и обжарить на разогретом растительном масле.
Если стрелки чеснока жесткие, предварительно отварить их. Или добавить в сковороду к стрелкам воды мл 50, посолить немного, накрыть крышкой и тушить пару минут. Затем открыть крышку, дать выкипеть жидкости.


Шаг 2

Пока жарятся или тушатся стрелки, нарезать помидоры без шкурки. Соединить яйца, воду, соль, сливки - у меня жирные, домашние, поэтому развела водой, если 10-15% можно одни сливки добавить или заменить молоком.


Шаг 3

Как будут готовы стрелки, добавить к ним нарезанные помидоры, прогреть с минуту.


Шаг 4

Яйца взбить с солью, перцем, сливками и водой, добавить мелко нарезанный укроп, залить сверху овощи. Как только с краев начнет схватываться омлет, начинать собирать его к центру и слегка перемешать, довести до готовности.


Шаг 5

Готовую закуску выкладываем на тарелку и подаем в теплом виде.
Готовила половину порции, т. к. мне нужно показать вам несколько рецептов, а то не хватит стрелок.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!