Овощной суп "Минестра"

68 - 50 минут 4 порции

Вариация на тему "Минестроне", но несколько в нашей российской интерпретации. Рецепт подсмотрела в передаче "Барышня и кулинар", с тех пор частенько готовлю, вот решилась представить на ваш суд...

Ингредиенты для Овощной суп "Минестра"

Пошаговая инструкция приготовления Овощной суп "Минестра"

Шаг 1

Овощи порезать и выложить на противень для запекания

Шаг 2

Когда запеклись, выложить в готовый бульон и варить ещё минут 15

Шаг 3

Приятного аппетита