Пирог "Изюминка"

170 - - -

Предлагаю быструю и вкусную выпечку в мультиварке. Пирог из кукурузной муки на кефире, с добавлением изюма. Мякиш плотный, но при этом легкий и нежный. Пирог содержит минимум жиров, поэтому отлично подойдет для людей, следящих за своей фигурой. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для Пирог "Изюминка"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Изюминка"

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром до пенки.

Шаг 2

Добавить кефир, растительное масло и взбить. Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар, соль и оба вида муки. Перемешать до однородности теста.

Шаг 3

Изюм обвалять в муке (около 2 ч. л.) и добавить в тесто. Перемешать. Тесто получается густоватое.

Шаг 4

Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и выложить тесто. Закрыть крышку мультиварки и установить режим "Выпечка" 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки, у меня 490 Вт и этого времени пирогу хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке.

Шаг 5

Готовый пирог извлечь с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой.