Капустная запеканка с пряным куриным филе

67 - 90 минут -

Достаточно простое, легкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.

Ингредиенты для Капустная запеканка с пряным куриным филе

Пошаговая инструкция приготовления Капустная запеканка с пряным куриным филе

Шаг 1

Куриное филе (250 гр.) порезать соломкой

Шаг 2

На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки). Обжарить куриное филе на среднем огне в течение 3-5 мин.

Шаг 3

Затем добавить к куриному филе соевый соус (3 ст. ложки), горчицу (1 ст. ложка), черный молотый перец добавить по вкусу. Сковороду вернуть на медленный огонь и тушить до полуготовности

Шаг 4

Куриное филе готово

Шаг 5

Пекинскую капусту нашинковать соломкой

Шаг 6

Добавить на сковороду растительное масло (3 ст. ложки), добавить пекинскую капусту, добавить по вкусу соль. Обжарить капусту на среднем огне до легкой золотистой корочки

Шаг 7

На дно формы для запекания выложить слой обжаренной пекинской капусты

Шаг 8

Затем выложить куриное филе

Шаг 9

Затем вновь слой пекинской капусты

Шаг 10

В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, добавить 2 ст. ложки кипяченой воды. Смесь взбить вилкой

Шаг 11

Приготовленной сметанно-яичной смесью полить сверху запеканку. Сыр натереть на терке, Посыпать сырной соломкой запеканку. Форму с запеканкой отправить в разогретый до t180С духовой шкаф.

Шаг 12

Запекать до образования красивой румяной корочки. Готовую запеканку разрезать на порции

Шаг 13

Приятного аппетита!