Капустная запеканка с пряным куриным филе
499 90 минут -
Достаточно простое, легкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.
Ингредиенты для Капустная запеканка с пряным куриным филе
- Филе куриное - 250 г
- Капуста пекинская - 1 вилок
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Масло растительное - 5 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Сыр твердый - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Вода - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Капустная запеканка с пряным куриным филе
Шаг 1
Куриное филе (250 гр.) порезать соломкой
Шаг 2
На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки). Обжарить куриное филе на среднем огне в течение 3-5 мин.
Шаг 3
Затем добавить к куриному филе соевый соус (3 ст. ложки), горчицу (1 ст. ложка), черный молотый перец добавить по вкусу. Сковороду вернуть на медленный огонь и тушить до полуготовности
Шаг 4
Куриное филе готово
Шаг 5
Пекинскую капусту нашинковать соломкой
Шаг 6
Добавить на сковороду растительное масло (3 ст. ложки), добавить пекинскую капусту, добавить по вкусу соль. Обжарить капусту на среднем огне до легкой золотистой корочки
Шаг 7
На дно формы для запекания выложить слой обжаренной пекинской капусты
Шаг 8
Затем выложить куриное филе
Шаг 9
Затем вновь слой пекинской капусты
Шаг 10
В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, добавить 2 ст. ложки кипяченой воды. Смесь взбить вилкой
Шаг 11
Приготовленной сметанно-яичной смесью полить сверху запеканку. Сыр натереть на терке, Посыпать сырной соломкой запеканку. Форму с запеканкой отправить в разогретый до t180С духовой шкаф.
Шаг 12
Запекать до образования красивой румяной корочки. Готовую запеканку разрезать на порции
Шаг 13
Приятного аппетита!