Котлеты из цветной капусты

201 - 40 минут 6 порции

Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными, а готовятся они практически из диетических продуктов. Буду рада, если рецепт кому- нибудь пригодится и понравится!

Ингредиенты для Котлеты из цветной капусты

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты из цветной капусты

Шаг 1

Это все необходимые нам продукты.

Шаг 2

Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и натираем на крупной терке.

Шаг 3

Натираем сыр на крупной терке.

Шаг 4

Добавляем к натёртой капусте овсяные хлопья, яйцо, кунжут и натёртый сыр! Всё хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Мелко нарезаем лук.

Шаг 6

Добавляем в общую массу лук и творог, солим и перчим по вкусу. Снова всё тщательно перемешиваем. При желании можете добавить любые любимые вами травы и специи!

Шаг 7

Оставляем наш фарш на 20 минут.

Шаг 8

Формируем руками шарики из фарша.

Шаг 9

Придаём шарикам форму котлет и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 10

При желании можно котлетки обвалять в панировочных сухарях, но это не обязательно.

Шаг 11

Жарим на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

Шаг 12

И вот такие вкусные и ароматные котлетки у нас получились!