1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Завертон из лаваша с овощами

0.0
36
Завертон из лаваша с овощами

Простая в приготовлении, сочная, ароматная, аппетитная закуска из лаваша и овощей. Очень востребована на пикниках.


Время приготовления30 минут Количество порций2

Ингредиенты для Завертон из лаваша с овощами




Пошаговая инструкция приготовления Завертон из лаваша с овощами


Шаг 1

Баклажан режем полосками и засыпаем солью, чтобы избавиться от горечи.
Выдерживаем 15 минут.


Шаг 2

Далее баклажаны хорошо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.
Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5 минут до румяности на среднем огне.


Шаг 3

Наливаем соевый соус ТМ Kikkoman (2 ст. ложки).


Шаг 4

Перемешиваем и тушим 2 минуты баклажаны на среднем огне.


Шаг 5

Овощи и зелень моем. Перец, помидор и огурец режем брусочками или полосками.
Мелко рубим кинзу.


Шаг 6

Непосредственно на пикнике, берём лист лаваша, перерезаем пополам, натираем чесноком.
С краю листа кладём тушёные баклажаны.


Шаг 7

На баклажаны кладём порезанные овощи и зелень. Посыпаем молотой смесью перцев.


Шаг 8

Сбрызгиваем соевым соусом ТМ Kikkoman.


Шаг 9

Загибаем один край лаваша на овощи.


Шаг 10

Сворачиваем лаваш в рулет - завертон.


Шаг 11

Кладём завертон на сковороду-гриль на угли, подсушиваем по 1 минуте с каждой стороны, чтобы лаваш стал хрустящим.
Подаём сразу.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!