1. Горячие блюда
  2. Блюда на гриле
  3. Овощи на гриле
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда на гриле » Овощи на гриле

Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль

0.0
55
Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль

Королевское блюдо, которое готовится на свежем воздухе. Очень вкусно - приготовить из овощей-гриль такой сочный салат! Минимальная тепловая обработка сохраняет все витамины и минералы, вкуснейший маринад делает овощи просто восхитительными. Такой салат станет достойным дополнением любого пикника! К его приготовлению можно привлечь всех участников застолья, это так интересно, особенно для детей)


Время приготовления- Количество порций4

Ингредиенты для Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль




Пошаговая инструкция приготовления Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль


Шаг 1

Овощи моем и нарезаем


Шаг 2

Готовим маринад - перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Я использую любимый в нашем доме соевый соус от Киккоман


Шаг 3

Овощи заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем под крышкой примерно на час.
В удобной посуде их можно привезти с собой на природу.


Шаг 4

Угли прогорают, мы ждем среднего жара, чтобы овощи у нас пропеклись, но не обуглились


Шаг 5

Выкладываем овощи на решетку...


Шаг 6

... аккуратно переворачиваем


Шаг 7

Моцареллу руками рвем на небольшие кусочки


Шаг 8

Выкладываем готовые овощи в блюдо, кладем сыр, зелень, поливаем оливковым маслом.
Нам достаточно солености от соевого соуса, при желании - подсаливайте по своему вкусу
Сверху кладем кедровые орехи





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!