Заливной пирог с луком и яйцом

Name: Заливной пирог с луком и яйцом
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Яйцо куриное - 2 шт; Кефир - 0,5 л; Соль - 0,5 ч. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Лук зеленый - 3 пуч.; Яйцо куриное - 4 шт; Масло сливочное - 50 г; Соль - по вкусу

318 - 60 минут 6 порции

Этот заливной пирог настоящая палочка выручалочка для любой хозяйки. Получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Заливной пирог с луком и яйцом

Мука пшеничная - 350 г
Яйцо куриное - 2 шт
Кефир - 0,5 л
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 пакет.
Лук зеленый - 3 пуч.
Яйцо куриное - 4 шт
Масло сливочное - 50 г
Соль - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Заливной пирог с луком и яйцом

Шаг 1

1. Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.

Шаг 2

2. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. Начинка готова!

Шаг 3

3. Готовим тесто. Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком.

Шаг 4

4. В хорошо взбитую массу, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.

Шаг 5

5. В заранее подготовленную жаропрочную форму, выливаем большую часть теста, сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом.

Шаг 6

6. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой.

Шаг 7

7. Пирог остудите и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!