| 46 |
Самая любимая ягода- это, конечно, клубника! Хочу угостить вас сегодня пирогом с клубникой. Ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!
| Время приготовления - | Количество порций - |
Смешать муку и разрыхлитель теста. Перемешать ложкой.
Добавить масло. Рукой перетереть на крошку.
Добавить яйцо и замесить тесто.
Оставить в холодильнике на 20 минут.
Помытые и почищеные ягоды засыпать сахаром.
Поставить кастрюльку на Медленный огонь.
Добавить ягодный сок и сок лимона.
Довести до кипения.
Выделится много жидкости-сиропа. Отлить в отдельный стакан 3 столовые ложки сиропа. Добавить в стакан 20гр воды. Размешать в получившейся жидкости пудинг.
Добавить смесь к ягодам. Аккуратно перемешать, довести до кипения и снять с огня. Остудить.
Тесто разрезать на две части. Одна меньшая.
Выкладываем большую часть теста в подготовленную форму
(у меня 20-25). Распределить тесто по всей поверхности, формируя бортики. Помогаем руками.
Выкладываем теплую клубничную начинку на тесто. Разровнять ложкой.
Из второй, меньшей части теста раскатать жгутики.
Украсить пирог по желанию. Жгутики смазать взбитым белком.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 30 минут.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
