Зелёный дачный салат
102 20 минут 2 порции
Замечательный салатик, готовится за считанные минуты. Очень выручает, когда времени в обрез. Сытный, сочный и по- летнему яркий. Минимум продуктов, которые всегда найдутся в каждом доме.
Ингредиенты для Зелёный дачный салат
- Пшено - 1 пакет.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Огурец - 2 шт
- Лук зеленый - по вкусу
- Сметана - 3 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Листья салата - 1 пуч.
- Укроп - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Зелёный дачный салат
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для приготовления салата.
Шаг 2
Поставить на огонь кастрюльку с 1л воды, после закипания добавить соль и закинуть пакетик пшена. Ставим таймер на 15 минут. Поставить в морозильную камеру тарелку большую или блюдо.
Шаг 3
Отварить яйца, остудить.
Нарвать листья салата, нарезать огурцы, укроп, зеленый лук.
Шаг 4
Смешать сметану с горчицей.
Шаг 5
Пшено достать из кипятка, дать стечь воде, разрезать и разложить тонким слоем на остуженной в морозилке тарелке, дать остыть 1 минуту и выложить в салатницу к овощам.
Шаг 6
Сверху выложить нарезанные яйца, перемешать.
Шаг 7
Затем добавить перемешанную сметану с горчицей, если нужно, посолить и поперчить по-вкусу.
Шаг 8
Перемешать и выложить в салатницу.
Приятного аппетита!
