| 42 |
Печёнка в сливках знакома и мила многим, я лишь добавила "изюминку"-засахаренный имбирь, было приятно ощущать его с печёночкой. Рис сегодня для любителей морской капусты. Если в семье есть нелюбители таковой, подайте с простым рисом.
| Время приготовления 15 минут | Количество порций 2 |
Морская капуста у меня сушёная.
Нужно залить её кипятком, чтобы покрыло и оставить на 5-10 минут.
Поставить вариться на гарнир пакетик риса Жасмин от ТМ"Мистраль" в подсоленной воде.
Переходим к печёнке. Убираем жиринки. Нагреваем сковороду вок со сливочным маслом и выкладываем в него печёнку.
Жарим, переворачивая раза 2.
Далее захотелось добавить чего-то пикантного, были домашние имбирные цукаты. Если их нет, берём свежий имбирь и коричневый сахар немного-0,5 ч. л.
Измельчить цукаты и высыпать к печёнке. Как оказалось, они тут были кстати.
Влить сливки.
Посолить, поперчить.
Тушить печёнку в сливках несколько минут.
Готовый рис высыпать из пакетика.
С морской капусты слить лишнюю жидкость.
Положить в рис пару ложек капусты, заправить бальзамическим уксусом.
Подать гарнир в виде кольца на общем блюде. В центр выложить готовую печёнку с соусом.
Посыпать печёнку кунжутом, заранее обжаренным.
Также я подала к блюду простой каждодневный салатик из помидоров, огурцов, зелёного лука и сметаны.
Всё вместе вкусно и не тяжело для пищеварения.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
