Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги

Американский пирог времён великой депрессии

20-30-ые годы прошлого века ознаменовались мировым экономическим кризисом - великой депрессией. В те трудные годы мамы старались порадовать своих детей вкусным "из ничего". Пирог печётся без масла, яиц, молока. Пр всей скудности ингредиентов получается пышным, нежным, в меру сладким и очень шоколадным. Попробовав пирог, мы с сыном решили, что он будет прекрасно чувствовать себя в качестве бисквита для торта. Рецепт нашла несколько лет назад на сайте "Едим дома". Огромное спасибо автору!

Время приготовления 55 минут

Количество порций -

Ингредиенты для Американский пирог времён великой депрессии

Мука пшеничная - 1,5 стак.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Масло растительное - 1/2 стак.
Уксус - 1 ст. л.
Вода - 1 стак.
Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Американский пирог времён великой депрессии

Шаг 1

Смешать сахар, соль, соду, ванильный сахар, муку и какао. Смешать сахар, соль, соду, ванильный сахар, муку и какао.

Шаг 2

Уксус, воду, растительное масло перемешать и влить в сухую смесь. Перемешать. Уксус, воду, растительное масло перемешать и влить в сухую смесь. Перемешать.

Шаг 3

Вылить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую духовку. Вылить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую духовку.

Шаг 4

Выпекать пирог при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки). Пирог остудить 10 минут в форме, затем - на решётке. Выпекать пирог при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки). Пирог остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.