1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с овощами
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с овощами

Запеканка из цветной капусты с овсянкой

0.0
47
Запеканка из цветной капусты с овсянкой

Быстрое и лёгкое блюдо из яиц, цветной капусты, овсянки и бекона. Быстро и легко готовится, быстро исчезает с тарелок. Идеально для завтрака и ужина.


Время приготовления30 минут Количество порций3

Ингредиенты для Запеканка из цветной капусты с овсянкой




Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цветной капусты с овсянкой


Шаг 1

Молоко доводим до кипения и всыпаем овсяные хлопья. Размешиваем и накрываем крышкой. Оставляем настаиваться. Удобно делать в микроволновой печке.


Шаг 2

Цветную капусту нарезаем не очень крупно. Высыпаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варим шесть с половиной минут с момента закипания.


Шаг 3

Пока варится капуста, нарезаем мелко ветчину (варёную колбасу, сосиски, сардельки). Высыпаем на достаточно большую сковороду и обжариваем на среднем огне.


Шаг 4

Пока остальные компоненты запеканки настаиваются, варятся и жарятся, взбиваем в миске яйца с щепоткой соли и перцем (на кончике ножа). Добавляем к яйцам овсянку. Размешиваем. Цветную капусту отбрасываем на дуршлаг и высыпаем в миску с яйцами.


Шаг 5

Перемешиваем массу ложкой и выливаем на сковороду с обжаренной колбасой. Ещё раз перемешиваем. Масло делим на несколько частей и разбрасываем по поверхности будущей запеканки, и, наконец, посыпаем всё тёртым сыром. Отправляем сковороду в предварительно разогретую духовку и запекаем при 200 град Ц до появления лёгкой золотистой корочки. С подключенным верхнем грилем у меня это заняло не более 5 минут. Вынимаем запеканку и подаём на стол.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!