Яичный рулет с рисово-овощной начинкой

Name: Яичный рулет с рисово-овощной начинкой
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Шампиньоны - 100 г; Горошек зеленый - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Крабовое мясо - 100 г; Чеснок - 2 зуб.; Кетчуп - 1 ст. л.; Молоко - 6 ст. л.; Яйцо куриное - 6 шт; Вино белое полусладкое - 2 ст. л.; Петрушка - по вкусу; Укроп - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - по вкусу

69 - 30 минут 3 порции

Все мы знаем, что каши очень полезные и нужные для нашего организма продукты. Каждая хозяйка готовит их по разному, но можно приготовить и что-то другое и открыть эти продукты с другой стороны. Этот омлетный рулет не раз выручал. Если осталось всего понемногу, соединить, добавить любой готовой каши, для связки и сытости, все завернуть в омлет и готов полноценный завтрак или ужин.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Яичный рулет с рисово-овощной начинкой

Рис - 1 пакет.
Шампиньоны - 100 г
Горошек зеленый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Крабовое мясо - 100 г
Чеснок - 2 зуб.
Кетчуп - 1 ст. л.
Молоко - 6 ст. л.
Яйцо куриное - 6 шт
Вино белое полусладкое - 2 ст. л.
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Яичный рулет с рисово-овощной начинкой

Шаг 1

Подготовить ингредиенты

Шаг 2

Поставить воду для варки риса в пакетиках, отварить после закипания 25 минут, с добавлением соли.
Тем временем приготовить три омлета. Нагреть сковороду с 1 ч. л. растительного масла.
Разбивать по 2 яйца с добавление щепотки соли и 2 ст. л. молока.

Шаг 3

Выливаем яичную смесь в сковороду и на среднем огне обжариваем с двух сторон. Готовятся быстро. Как только края схватились, можно переворачивать. Обжарить слегка вторую сторону. И так приготовить три омлета. Разложить их на столе.

Шаг 4

Выливаем в сковороду оставшееся масло и выкладываем в сковороду мелко нарезанный лук, чеснок и грибы.
Обжарить до золотистого цвета, немного посолить.

Шаг 5

К обжаренным грибам с луком выложить крабовое мясо, нарезанное кубиками, зеленый горошек, по идее - замороженный, он ярче, но за неимением - добавила из банки. Влить вино, перемешать, еще добавить соль и перец.

Шаг 6

Вытаскиваем сваренный пакетик риса через 25 минут, даем стечь воде.
Выкладываем рис в сковороду, перемешиваем и выключаем огонь.
Выложить в миску, добавить кетчуп и перемешать. Кетчуп можно добавить сразу в начинку или смазать им омлет.

Шаг 7

Делим, визуально, на три части начинку и сразу выкладываем на разложенные на столе омлеты.

Шаг 8

Сворачиваем в рулет.

Шаг 9

Сверху украсить кетчупом и зеленью.

Шаг 10

Приятного аппетита!