Кексы с любимой начинкой сына
313 - 15 порции
Я часто пеку для себя и для гостей. Сын сказал на днях: "Надоели мне уже эти кексы. Хочется чего-то необычного. Такого - любимого-любимого"... О любимом моего младшего сына расскажу ниже.
Ингредиенты для Кексы с любимой начинкой сына
- Мука пшеничная - 200 г
- Сливки - 170 мл
- Желток яичный - 2 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Ванилин - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Вафли - 80 г
- Масло сливочное - 80 г
- Сахар - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Кексы с любимой начинкой сына
Шаг 1
Сливки налила в миску. В них разбила яйцо,
добавила желтки и насыпала сахарный песок.
Шаг 2
Содержимое миски хорошо перемешала.
Шаг 3
Насыпала муку, добавила растопленное масло,
ванилин, соль и перемешала тесто.
Шаг 4
Для начинки использовала вафли с халвой.
Шаг 5
Вафли поломала руками.
Шаг 6
В ячейки формы положила бумажные манжетки
и разложила в них часть теста.
Шаг 7
На тесто выложила поломанные вафли.
Они свежие, мягкие, с ярким ароматом
халвы.
Шаг 8
На вафли положила оставшееся тесто.
Шаг 9
Духовку разогрела до 180 градусов
и форму с кексами поставила выпекаться.
Шаг 10
Выпекала их 25 минут до румяности.
Шаг 11
Кексы румяные и очень ароматные.
Шаг 12
Мой младший сын в детстве был полненьким, и я его не баловала сладостями. Володя очень любил вафли. Каждый год в отпуск ездили к родителям. Сына все очень любили. Щечки румяные и пухленькие. Сестра всегда брала его с собой в магазин. Идут из магазина, а ручки у сына за спиной, и он хитренько улыбается. И что там в ручках за спиной? Конечно же, вафли. Две большие пачки. Эта любовь у него и сейчас к вафлям не пропала.
Шаг 13
Кексы, конечно же, сыну очень понравились.
Он понял, что в кексах есть вафли, и вкус
халвы тоже распознал.
