Кексы с любимой начинкой сына

148 - - 15 порции

Я часто пеку для себя и для гостей. Сын сказал на днях: "Надоели мне уже эти кексы. Хочется чего-то необычного. Такого - любимого-любимого"... О любимом моего младшего сына расскажу ниже.

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна День Влюбленных

Ингредиенты для Кексы с любимой начинкой сына

• Мука пшеничная - 200 г
• Сливки - 170 мл
• Желток яичный - 2 шт
• Яйцо куриное - 1 шт
• Ванилин - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Вафли - 80 г
• Масло сливочное - 80 г
• Сахар - 50 г

Пошаговая инструкция приготовления Кексы с любимой начинкой сына

Шаг 1

Сливки налила в миску. В них разбила яйцо,
добавила желтки и насыпала сахарный песок.

Шаг 2

Содержимое миски хорошо перемешала.

Шаг 3

Насыпала муку, добавила растопленное масло,
ванилин, соль и перемешала тесто.

Шаг 4

Для начинки использовала вафли с халвой.

Шаг 5

Вафли поломала руками.

Шаг 6

В ячейки формы положила бумажные манжетки
и разложила в них часть теста.

Шаг 7

На тесто выложила поломанные вафли.
Они свежие, мягкие, с ярким ароматом
халвы.

Шаг 8

На вафли положила оставшееся тесто.

Шаг 9

Духовку разогрела до 180 градусов
и форму с кексами поставила выпекаться.

Шаг 10

Выпекала их 25 минут до румяности.

Шаг 11

Кексы румяные и очень ароматные.

Шаг 12

Мой младший сын в детстве был полненьким, и я его не баловала сладостями. Володя очень любил вафли. Каждый год в отпуск ездили к родителям. Сына все очень любили. Щечки румяные и пухленькие. Сестра всегда брала его с собой в магазин. Идут из магазина, а ручки у сына за спиной, и он хитренько улыбается. И что там в ручках за спиной? Конечно же, вафли. Две большие пачки. Эта любовь у него и сейчас к вафлям не пропала.

Шаг 13

Кексы, конечно же, сыну очень понравились.
Он понял, что в кексах есть вафли, и вкус
халвы тоже распознал.