Салат "Сытный ужин"

81 - 40 минут -

Мой молодой человек обожает картофель в любом приготовленном виде, поэтому вопрос: чтобы такого приготовить из этого овоща и чтобы это не приедалось? встает передо мной довольно таки часто. А тут еще и копченая скумбрия завалялась в недрах моего холодильника. Салат с этой рыбкой на сайте я уже встречала, но с таким набором ингредиентов вроде нет. Прекрасно подойдет на ужин, для праздничного стола, на мой взгляд слишком сытный. Судить вам.

Ингредиенты для Салат "Сытный ужин"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Сытный ужин"

Шаг 1

Картофель отвариваем, остужаем, очищаем, нарезаем кубиками или кому как нравится и отправляем в салатницу.

Шаг 2

С яйцами делаем все тоже самое, что с картофелем

Шаг 3

Огурцы моем, нарезаем и оправляем к яйцам и картошке

Шаг 4

Лук ( снова я про него забыла), нарезанный полукольцами, маринуем в яблочном уксусе с добавлением щепотки соли и сахара. Вообще, рекомендуется это сделать пока варятся яйца и картофель, и режутся остальные ингредиенты для салата. Ну или можете как я, забыть, вспомнить, замариновать и ждать где-то 20 мнут, можно больше. Отправляем и его в салатник