Салат "Сытный ужин"
81 40 минут -
Мой молодой человек обожает картофель в любом приготовленном виде, поэтому вопрос: чтобы такого приготовить из этого овоща и чтобы это не приедалось? встает передо мной довольно таки часто. А тут еще и копченая скумбрия завалялась в недрах моего холодильника. Салат с этой рыбкой на сайте я уже встречала, но с таким набором ингредиентов вроде нет. Прекрасно подойдет на ужин, для праздничного стола, на мой взгляд слишком сытный. Судить вам.
Ингредиенты для Салат "Сытный ужин"
- Скумбрия - 1 шт
- Яйцо куриное - 5 шт
- Картофель - 7 шт
- Огурец - 2 шт
- Укроп
- Майонез
- Соль
- Лук репчатый - 1 шт
- Уксус
- Сахар
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Сытный ужин"
Шаг 1
Картофель отвариваем, остужаем, очищаем, нарезаем кубиками или кому как нравится и отправляем в салатницу.
Шаг 2
С яйцами делаем все тоже самое, что с картофелем
Шаг 3
Огурцы моем, нарезаем и оправляем к яйцам и картошке
Шаг 4
Лук ( снова я про него забыла), нарезанный полукольцами, маринуем в яблочном уксусе с добавлением щепотки соли и сахара. Вообще, рекомендуется это сделать пока варятся яйца и картофель, и режутся остальные ингредиенты для салата. Ну или можете как я, забыть, вспомнить, замариновать и ждать где-то 20 мнут, можно больше. Отправляем и его в салатник
