| 39 |
Если у вас есть огород. Если на огороде растет лук. то этот рецепт для вас. А также для тех, у кого на столе оказались луковые стрелки.
| Время приготовления 10 минут | Количество порций 3 |
Небольшой пучок луковых стрелок моем, отрезаем семенные головки.
Режем.
Из зеленых перьев лука такая закуска, увы, не получится.
В чашке смешиваем с солью (по вкусу) и сладкой паприкой.
Наливаем масло в сковородку и обогащаем масло чесноком.
Через пару минут, когда он порозовел, убираем.
На сковородку высыпаем приготовленные стрелки лука.
Обжариваем минут 5.
Добавляем взбитое яйцо. Перемешиваем и жарим до готовности
яйца.
Пока начинка остывает, моем листья салата.
Раскладываем на листе начинку, не густо, присыпая петрушкой.
И заворачиваем, как кулек, вначале надломив "хвостик" салата.
Укладываем рулетики на блюдо.
Желательно подать к рулетикам огурцы: квашеные или свежие, кто
какие любит.
Рулеты с луковыми стрелками, благодаря ароматам чеснока и паприки,
преобретают изысканный вкус с кислинкой.
Они нравятся и детям и взрослым.
Сметану и майонез добавлять не обязательно.
Попробуйте!
Приятного аппетита!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
