Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из мяса» Горячие блюда из говядины

Мадьярский гуляш

0.6k - 150 минут 5 порции

В нашей семье очень любят говядину. Предлагаю Вашему внимаю простой рецепт приготовления вкусной, мягкой говядины, которая просто тает во рту.

Содержание:

Ингредиенты для Мадьярский гуляш

Пошаговая инструкция приготовления Мадьярский гуляш

Шаг 1

Говядину нарезать кубиками, лук кольцами.

Шаг 2

На растительном масле подрумянить лук.

Шаг 3

Добавить мясо, обжарить.

Шаг 4

Посолить. Добавить паприку, томатную пасту, тмин.

Шаг 5

Влить бульон, тушить мясо под крышкой на медленном огне 2 часа.

Шаг 6

По истечении 2 часов приправить гуляш молотым красным перцем, укропом и можно подавать к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Пучеро аргентино-жаркое
0.5k - 120м 10
Очень вкусное и сытное блюдо! Три вида мяса и разнообразие овощей придают блюду незабываемый пикантный вкус.
Котлеты "Сытный отдых у моря"
383 3 40м 6
Вам надоели обычные котлеты, вы устали стоять у плиты???!!! То этот рецепт точно ваш!!!
Говядина, запеченная в собственном соку «Строгий завуч»
395 - 140м 6
Пронесутся незаметно Школьные твои года. Позабудутся отметки, Ну, а дружба - никогда! Астры собраны в букет. Неба синь и подоконник… Наступил сентябрь. Привет, Лето проводивший школьник! На конкурс «Вечер школьных друзей»
Стейк с цитрусовым соусом
440 - - -
Сегодня на день защитника отечества я решил себя побаловать стейком с цитрусовым соусом.
Азу по-татарски
0.7k 3.5 80м 6
Очень вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Говядина, тушенная в медленноварке
435 - 255м 3
А также варианты для духовки и мультиварки. Для этого рецепта я использовала медленноварку, т. к. хочу поделиться с Вами ее замечательными качествами. Но вы можете использовать и мультиварку, и духовку, делая поправки на время приготовления и температуру. Готовя в духовке, используйте керамическую посуду с крышкой и не ставьте температуру больше, чем 120С градусов. Готовя в мультиварке, время готовки нужно будет сократить в соответствии с температурой. То есть если в мультиварке 180С, то тушить нужно будет около 2,5 часов. А так смотрите и пробуйте готовность методом тестирования. Медленноварка была изобретена в 1970-х годах, но обрела свою популярность совсем недавно, в связи с повальной занятостью людей. Ее практичное преимущество в том, что, положив все нужные продукты, можно спокойно заниматься своими делами или даже уйти на работу на 7 -8 часов. Керамика, из которой сделана чаша, не позволить дать блюду сгореть. А теперь немного о здоровье: Если вы готовите мясо в жидкости при низкой температуре, как в медленноварке, вы снизите количество повреждающих клетки соединений, известных как продукты гликирования, которые уменьшаются на 50 процентов при использовании медленного приготовления, по сравнению с поджариванием или грилем. Вот почему медленное приготовление пищи, возможно, один из самых безопасных способов приготовления мяса. Продукты гликирования, которые обычно встречаются в мясе, приготовленном на гриле и при высоких температурах (Жарение) связаны с появлением различных воспалений, диабета, болезней сердца и рака.
Говядина тушёная в горшке
366 - 200м 4
Ароматное блюдо, сытное, простое в приготовлении. Мечта любого мужчины. Одинаково подходит как для праздничного ужина, так и в качестве основного на обед.
Говядина по-китайски в яичных кружевах
415 - 15м 4
Самое типичное блюдо, которое у нас ассоциируется с Китаем, наверное, утка по-пекински и кисло-сладкая свинина с овощами и ананасом. Такие рецепты наверняка есть на сайте, поэтому я решила сделать более редкий, но, тем не менее, всё-таки типичный рецептик говядины по-китайски. Как и большинство китайских блюд готовится быстро, а результат всегда радует насыщенностью вкуса. Попробуем?

Показать еще