Грибной суп "Душевный!"

71 - 25 минут 4 порции

Согласитесь вы со мной? Кто не любит суп грибной! Вариантов много знаем! И всегда им доверяем! Друзья дорогие, хочу поделиться, а может такой вариант пригодится? Простой и домашний, не сложный рецепт! И бархатным будет наш вкусный обед!

Ингредиенты для Грибной суп "Душевный!"

Пошаговая инструкция приготовления Грибной суп "Душевный!"

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Грибы промыть, очистить, пропустить через мясорубку

Шаг 3

Лук мелко нарезать, припустить в разогретом сливочном масле (вы так же можете лук прокрутить вместе с грибами, но мне такой вариант больше нравится)

Шаг 4

Добавить к луку грибы

Шаг 5

Тушить помешивая минут 10

Шаг 6

Затем добавить муку, перемешать

Шаг 7

Выложить грибы в готовый бульон, проварить минуты 3 (специи не забываем!)

Шаг 8

Сварить яйца (после закипания 10 минут) очистить, нарезать

Шаг 9

Влить в суп сливки

Шаг 10

Добавить яйца, перемешать, дать супу закипеть и выключить

Шаг 11

Суп готов.

Шаг 12

Приятного аппетита!