Запеканка с гречкой и кабачком "Удачная"
1.5k 20 минут -
О пользе гречневой крупы знают все, к тому же она прекрасно сочетается с различными овощами. Предлагаю вам попробовать это незатейливое, но вкусное блюдо, с самым популярным дачным овощем). Запеканка получается сочной и сытной. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты для Запеканка с гречкой и кабачком "Удачная"
- Крупа гречневая - 1 пакет.
- Кабачок - 1 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Перец черный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с гречкой и кабачком "Удачная"
Шаг 1
Первым делом нужно отварить гречневую крупу.
Шаг 2
Кабачок почистить и натереть на крупной терке. Гречку высыпать из пакетика.
Шаг 3
Соединить в миске отварную гречку, кабачок. Добавить яйцо, сметану, перец черный молотый, соль и сухой чеснок.
Шаг 4
Все тщательно перемешать, разложить по формочкам и щедро присыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 5
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Шаг 6
Хорошо подходит к запеканке сметанный соус с чесноком. Угощайтесь!