Пирог на фруктовом йогурте

342 - - -

Быстро, просто, легко, доступные продукты и результат отличный - что еще нужно для любой хозяюшки? Пирог получается очень нежный и сочный. Начинку можно использовать любую: изюм, орехи, шоколад, цукаты, фрукты... Я использовала шоколадные капли. Заходите, угощайтесь, наслаждайтесь.

Ингредиенты для Пирог на фруктовом йогурте

• Яйцо куриное - 2 шт
• Сахар - 120 г
• Йогурт - 170 мл
• Масло сливочное - 70 г
• Мука пшеничная - 150 г
• Разрыхлитель теста - 7 г
• Ванилин - 1 г
• Стружка шоколадная - 30 г
• Ароматизатор - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Пирог на фруктовом йогурте

Шаг 1

Взбить яйца и сахар до увеличения массы в объеме. Добавить фруктовый йогурт (у меня клубничный), растопленное сливочное масло (30 сек. в микроволновке) и взбить.

Шаг 2

Затем добавить муку, разрыхлитель, ванилин и перемешать венчиком.

Шаг 3

Добавить шоколадные капли и ароматизатор (или кокосовую стружку). Перемешать. Тесто получается густоватое, если у Вас жидкое, то добавьте еще муки (т. к. зависит от густоты йогурта).

Шаг 4

Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и вылить тесто. Закрыть крышку мультиварки, поставить режим "Выпечка" 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки (ориентируйтесь по своей), у меня 490 Вт и этого времени пирогу вполне хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке.
Пирог вытащить с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь с удовольствием.