1. Десерты
  2. Фруктовые десерты
Все рецепты » Десерты » Фруктовые десерты

Омлет с клубникой

0.0
44
Омлет с клубникой

Очень вкусное блюдо.


Время приготовления20 минут Количество порций1

Ингредиенты для Омлет с клубникой




Пошаговая инструкция приготовления Омлет с клубникой


Шаг 1

Клубнику порезать пластинками.


Шаг 2

Белок отделить от желтка.


Шаг 3

Белок взбить до устойчивых пиков.


Шаг 4

К желтку добавить сахар, муку и молоко. Взбить до однородной массы.


Шаг 5

Соединить белок с получившейся массой. Белок вводим в два приема, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.


Шаг 6

Разогреваем сковороду. Смазываем ее сливочным маслом. Выливаем на нее наш омлет.


Шаг 7

Когда нижняя сторона омлета подрумянится, переворачиваем его на другую сторону. Как только перевернули, укладываем на одну половину клубнику. Клубника от высокой температуры пустит сок и станет мягкой.


Шаг 8

Когда и вторая сторона чуть-чуть подрумянится, накрываем свободной половиной половину с клубникой. Прижимаем сверху лопаткой. Держим на сковороде примерно секунд 30.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!