1. Горячие блюда
  2. Гарнир
  3. Картофельный гарнир
Все рецепты » Горячие блюда » Гарнир » Картофельный гарнир

Картофельные клецки

0.0
50
Картофельные клецки

По просьбам почитателей моих рецептов хочу вас угостить опять словацким блюдом. Быстрее и легче не бывает! Угощайтесь! Муки нет!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Картофельные клецки




Пошаговая инструкция приготовления Картофельные клецки


Шаг 1

Картофель отварить до готовности и приготовить пюре


Шаг 2

Пюре остудить до теплого состояния.
Добавить желток, соль, крахмал.
Замесить тесто.


Шаг 3

Укроп мелко нарезать.
Добавить половину к тесту. Еще раз вымесить.


Шаг 4

Мокрыми руками формируем небольшие шарики.
Сверху слегка приплюснуть и сделать Углубление (дырочку),
но не насквозь. Можно делать пальцем. Я использовала конец
деревянной ложки.


Шаг 5

Готовые клецки выбрать шумовкой.
Перемазать сливочным маслом или добавить подливу (если такая есть в наличии). Стараться, чтобы масло в углубление попало!
Подавать горячими.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!