Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Гарнир» Картофельный гарнир

Картофельные клецки

465 - - -

По просьбам почитателей моих рецептов хочу вас угостить опять словацким блюдом. Быстрее и легче не бывает! Угощайтесь! Муки нет!

Содержание:

Ингредиенты для Картофельные клецки

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные клецки

Шаг 1

Картофель отварить до готовности и приготовить пюре

Шаг 2

Пюре остудить до теплого состояния.
Добавить желток, соль, крахмал.
Замесить тесто.

Шаг 3

Укроп мелко нарезать.
Добавить половину к тесту. Еще раз вымесить.

Шаг 4

Мокрыми руками формируем небольшие шарики.
Сверху слегка приплюснуть и сделать Углубление (дырочку),
но не насквозь. Можно делать пальцем. Я использовала конец
деревянной ложки.

Шаг 5

Готовые клецки выбрать шумовкой.
Перемазать сливочным маслом или добавить подливу (если такая есть в наличии). Стараться, чтобы масло в углубление попало!
Подавать горячими.

Похожие рецепты


Картофель "Золотистый"
344 - 40м 3
Наступила пора первых урожаев и у многих на дачах созрела картошка. Каким бы крупным ни был сорт, все равно встает вопрос - куда девать мелкие плоды? У моих родителей на даче тоже растет немного картошки и в августе часто готовим это блюдо. Очень ароматно и вкусно получается! Блюдо не для худеющих, но иногда можно позволить.
Картофельное пюре
446 - 30м 2
Чтобы разнообразить картофельное пюре иногда делаю так.
Картофель "Для свиньи"
380 - 15м -
Внук пришел помогать мне готовить на Новый Год. Спрашивает: "Что будешь готовить?". Отвечаю: "Картошку типа дофинэ". Через некоторое время бабушка спрашивает: "Ну, Никита, какое блюдо вы сейчас готовили?", в ответ слышим: "Картошка для свиньи"...
Картофельное пюре "Ароматное"
353 - 15м 4
Картошки много не бывает! Она всегда нас выручает! И всем признаюсь, лично мне безумно нравится пюре! В рецепте, друзья, отступлю от традиций.. Пикантно хочу предложить угоститься! Чесночный заманит к себе аромат! Для экспериментов не вижу преград!
Жареный картофель
377 - 25м 2
Кто ж не любит жареную картошку?! Да ещё с лучком, чесноком и зеленью? Даже придерживаясь правильного питания, иногда можно себя побаловать. А ещё картофель - источник витамина С и В. Рецепт для начинающих.
Вкусный и красивый картофель на гарнир
181 - 80м 4
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом аппетитного картофеля гармошкой в духовке. Обычная картошка может стать украшением любого праздничного стола.
Картофельная запеканка с анчоусами (хамсой)
435 - - -
В продолжение начатого мною цикла рецептов блюд из картофеля, предлагаю Вам попробовать очень интересную запеканку с анчоусами. Ароматная и вкусная, с минимумом ингредиентов и затрат времени.
Картофель в шубе с творожным соусом
350 - - -
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом - вообще прелесть! Моя бабуля всегда нам готовила жареную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумасшедше количество калорий! Вот что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой как вариант!

Показать еще