1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Баклажаны с нутом и мятой

0.0
49
Баклажаны с нутом и мятой

Баклажаны с мятой - достаточно распространенное кулинарное сочетание. Я добавила к ним нут и рис ТМ "Мистраль" в качестве гарнира и получила вкусный и сытный ужин.


Время приготовления35 минут Количество порций4

Ингредиенты для Баклажаны с нутом и мятой




Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны с нутом и мятой


Шаг 1

Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Рис "Янтарь" варится 35 минут.


Шаг 2

Баклажаны нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле, на небольшом огне 10 минут, периодически помешивая.


Шаг 3

Из нута слить жидкость, нут выложить к баклажанам. Посолить, поперчить, готовить 5 минут.


Шаг 4

Мяту мелко нашинковать, добавить к баклажанам и нуту. Обжарить еще 3-4 минуты.


Шаг 5

На тарелку выложить готовый рис, сверху - баклажаны с мятой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!