Салат с рисом "Дачная зелень"

120 - 20 минут 2 порции

Свежий, вкусный, весенний салат. Кладезь витаминов. Салат с любистоком и снытью. Полезный. Я ела его как самостоятельное блюдо на ужин.

Ингредиенты для Салат с рисом "Дачная зелень"

Пошаговая инструкция приготовления Салат с рисом "Дачная зелень"

Шаг 1

Ставим варить яйца вкрутую или сварить их заранее. Параллельно варим рис в пакетиках, как рекомендуют на упаковке.

Шаг 2

Моем тщательно зелень, каждый листок. Обсушиваем и нарезаем тонко.

Шаг 3

Огурец режем произвольно. Яйца мелко рубим.

Шаг 4

Всё выкладываем в салатник, солим, перчим. заправляем сметаной и перемешиваем.

Шаг 5

Салат наш готов.

Шаг 6

Но мы подадим его с рисом и у нас получится вполне самостоятельное блюдо. Очень полезное и вкусное! Когда рис сварится в пакетиках, вытряхнем его в кастрюлю из пакетиков и нальём немного оливкового масла или подсолнечного, перемешаем. В кольцо выкладываем рис, на рис-салат, украсим веточкой мяты.