Салат с рисом "Дачная зелень"
120 20 минут 2 порции
Свежий, вкусный, весенний салат. Кладезь витаминов. Салат с любистоком и снытью. Полезный. Я ела его как самостоятельное блюдо на ужин.
Ингредиенты для Салат с рисом "Дачная зелень"
- Рис - 1 пакет.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Огурец - 1 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Сметана - 100 г
- Масло оливковое - 1 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Перец черный - 1/8 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат с рисом "Дачная зелень"
Шаг 1
Ставим варить яйца вкрутую или сварить их заранее. Параллельно варим рис в пакетиках, как рекомендуют на упаковке.
Шаг 2
Моем тщательно зелень, каждый листок. Обсушиваем и нарезаем тонко.
Шаг 3
Огурец режем произвольно. Яйца мелко рубим.
Шаг 4
Всё выкладываем в салатник, солим, перчим. заправляем сметаной и перемешиваем.
Шаг 5
Салат наш готов.
Шаг 6
Но мы подадим его с рисом и у нас получится вполне самостоятельное блюдо. Очень полезное и вкусное! Когда рис сварится в пакетиках, вытряхнем его в кастрюлю из пакетиков и нальём немного оливкового масла или подсолнечного, перемешаем. В кольцо выкладываем рис, на рис-салат, украсим веточкой мяты.
