Мясо с картофелем
428 40 минут 6 порции
Поверьте, друзья, что совсем не напрасно мы слабость питаем к картофелю с мясом! Приходится с ними нам очень дружить, чтоб вкусно и сытно семью накормить! Спешу предложить Вам на пробу рецепт! Прекрасным получится ужин, обед! Все просто у нас и, конечно, несложно! Готовить в свое удовольствие можно! Как сливочно, нежно! И так гармонично! Порадовать близких мы сможем отлично!
Ингредиенты для Мясо с картофелем
- Свинина - 0,5 кг
- Картофель - 900 г
- Лук репчатый - 1-2 шт
- Морковь - 1 шт
- Молоко - 350 мл
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Сахар - 1 щепот.
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Мясо с картофелем
Шаг 1
Продукты.
Шаг 2
Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.
Шаг 3
Картофель нарезать крупными кубиками.
Шаг 4
На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.
Шаг 5
Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.
Шаг 6
Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.
Шаг 7
Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.
Шаг 8
Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.
Шаг 9
Влить молоко.
Шаг 10
Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.
Шаг 11
Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.
Шаг 12
Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.
Шаг 13
Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!
Шаг 14
Приятного аппетита!
