1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из бобовых
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из бобовых

Теплый салат с чечевицей и гречкой

0.0
62
Теплый салат с чечевицей и гречкой

Гречка настолько универсальна, что к ней можно добавить буквально что угодно и результат будет потрясающий! Вот один из вариантов "что угодно")) Чуток сладости, чуток кислинки, чуток сочности, чуток остринки. Вышел знатный салат! Пробуем!


Время приготовления20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Теплый салат с чечевицей и гречкой




Пошаговая инструкция приготовления Теплый салат с чечевицей и гречкой


Шаг 1

Пакетик гречки Ядрица, ТМ Мистраль закидываем в кипящую воду, солим и варим до готовности 20 минут.


Шаг 2

Чечевицу промываем, закидываем в кипяток, солим и варим 15-20 минут, пока чечевица не станет мягкой.


Шаг 3

В миске смешиваем масло, перец черный, паприку, мускатный орех, куркуму, кориандр.


Шаг 4

Отварную свеклу режем кубиками, морковь трем на терке, щавель режем полосками или просто рвем руками, лук мелко рубим.


Шаг 5

В глубокую миску выкладываем гречку с чечевицей,


Шаг 6

Добавляем овощи,


Шаг 7

Поливаем маслом со специями, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем. Убираем салат минут на 30 в холодильник, чтобы вкус и аромат дошел до нужной кондиции.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!