Самый простой быстрый хлеб

489 - - -

Предлагаю Вашему вниманию ещё один вариант быстрого и очень простого домашнего хлеба. Этот хлеб получется даже у начинающих хозяюшек так, как не требует кулинарного опыта и мастерства, он практически сам готовится.

Ингредиенты для Самый простой быстрый хлеб

• Мука пшеничная - 450 г
• Вода - 450 мл
• Дрожжи - 22 г
• Кунжут - 2 ст. л.
• Семена льна - 2 ст. л.
• Изюм - 4 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления Самый простой быстрый хлеб

Шаг 1

Дрожжи расстворяем в теплой воде. Если используем сухие дрожжи, данный шаг можно пропустить (смешать с остальными сухими ингредиентами).

Шаг 2

Просеяную муку смешиваем с солью, добавляем кунжут, семена льна и изюм. Добавки можно не ложить или поменять на другие, например семена подсолнечника, тыквы, орехи или травы.

Шаг 3

Вливаем воду с дрожжами в миску с сухими инградиентами и ложкой перемешиваем. Получается густая масса. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 1-1,5 часа до увеличения объема теста.

Шаг 4

Выливаем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаем на 180 градусов, режим: "конвекция"/ "горячий воздух" приблизительно на час. Если такого режима у духовки нет, то сначала включаем "нижний нагрев" на 50 минут и потом "нижний + верхний нагрев" на оставшиеся 10 мин.

Хлеб вырастет в процессе подогревания и будет иметь красивую хрустящую корочку и нежный мякиш.