Маффины с начинкой из шпината

138 - 60 минут 6 порции

Отличные закусочные маффины с начинкой из шпината, яйца и сыра будут хорошим дополнением к обеду. А еще их можно взять с собой на работу или на пикник.

Ингредиенты для Маффины с начинкой из шпината

Пошаговая инструкция приготовления Маффины с начинкой из шпината

Шаг 1

Для теста взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем сметану, оливковое масло.

Шаг 2

Всыпаем просеянную муку. Разводим тесто молоком и убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Разогреваем духовку до 160 градусов. В формочки для маффинов наливаем примерно по одной столовой ложке теста и ставим их в духовку на пять минут. Вынимаем, температуру духовки увеличиваем до 180 градусов. Выкладываем на тесто по столовой ложке начинки и сверху столько теста, чтобы начинка была закрыта.

Шаг 4

Выпекаем до готовности. Приятного аппетита!