Куриные купаты-гриль

0.5k 5 / 5 60 минут -

Колбаски домашнего приготовления всегда были вне конкуренции. А уж если они еще и приготовлены на гриле, это вообще сказка. Угощайтесь.

Ингредиенты для Куриные купаты-гриль

• Курица - 2 кг
• Сало - 100 г
• Соевый соус - 6 ст. л.
• Аджика - 2 ч. л.
• Лук репчатый - 2 шт
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль - 1.5 ч. л.
• Кишки
• Лук репчатый - 3 шт
• Зелень - 1 пуч.
• Соевый соус - 2 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Куриные купаты-гриль

Шаг 1

Куриную мякоть делим на две равные части. Одну пропускаем вместе с салом, луком и чесноком через мясорубку. Вторую мелко режем. Соединяем обе части, добавляем соевый соус "Kikkoman" и смешанную с аджикой соль. Хорошенько перемешиваем. На мясорубку одеваем насадку для формирования колбас, на нее насадим чрева для колбасок, завязав ее на конце. Включаем мясорубку и формируем купаты какие Вам нравятся.

Шаг 2

Обжариваем наши купаты до готовности на решетке смазанной рафинированным растительным маслом, чтобы не прилипали.

Шаг 3

За то время пока наши купаты обжариваются, мы режем лук и зелень, перемешиваем. Добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman", перемешиваем.

Шаг 4

В готовые купаты положить лук, перемешать и покрыв крышкой оставить на 5-10 мин. Можно подавать.