Гречка по-восточному

143 - 20 минут 4 порции

Удачный рецепт для разнообразия дачного меню. Можно подать и как гарнир, и как основное блюдо.

Ингредиенты для Гречка по-восточному

Пошаговая инструкция приготовления Гречка по-восточному

Шаг 1

Вскипятить 1 литр воды, посолить и опустить в нее пакетики с гречкой.
Поставить таймер на 20 мин.

Шаг 2

Разогретую сковороду влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и чили. Обжарить 1 мин.

Шаг 3

Добавить измельченный лук. Обжарить 2 мин.

Шаг 4

Добавить нарезанные грибы. Обжарить 5 мин.

Шаг 5

Влить лимонный сок и соевый соус. Перемешать и прогреть 2 мин.

Шаг 6

Всыпать готовую гречку. Перемешать и, если нужно, добавить соевый соус.

Шаг 7

Добавить измельченную зелень, перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!