1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из сыра
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из сыра

Салат "Три сыра"

0.0
62
Салат "Три сыра"

Сделав обзор холодильника, придумала такой салатик выходного дня. Да, карамельного цвета сыр не в каждом городе/магазине есть, замените его на "колбасный", остальное-по списку, ничего сложного! Нет длительной подготовки, только отварить пакетик риса и всё.


Время приготовления15 минут Количество порций6

Ингредиенты для Салат "Три сыра"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Три сыра"


Шаг 1

Отварить заранее рис в пакетике в воде с солью.


Шаг 2

Используем белый рис Жасмин от "Мистраль".


Шаг 3

Салатные листья нарезать.


Шаг 4

Высыпать к ним остывший рис.


Шаг 5

Коричневый полумягкий Финский сыр (делается путём долгого томления из ряженки, можно приготовить дома, у меня покупной) имеет особый карамельный аромат и сладковатый вкус с лёгкой кислинкой.


Шаг 6

Нарезать примерно 5 ломтиков соломкой.


Шаг 7

Второй вид сыра я использовала такой "для пикника". Берём 4-5 трубочек.


Шаг 8

Нарезать на 3-4 части и порвать на такие волокна. Это сделать очень легко.


Шаг 9

Высыпаем сыры вслед за рисом.


Шаг 10

Немного тёртой моркови для цвета и сочности.


Шаг 11

Мини огурчики отделить от рассола.


Шаг 12

Нарезать как хочется.


Шаг 13

Горошек тут тоже будет кстати.


Шаг 14

Бородинский хлеб нарезать мелкими кубиками.


Шаг 15

Слегка обжарить на растительном масле.


Шаг 16

Для заправки взять любой плавленный сыр, у меня с беконом, но это не принципиально. Ложка с горкой.


Шаг 17

Разбавить сыр густым кефиром "для салатов", очень вкусный, на вид как жидкая сметана. Если будете брать за основу кефир, он должен быть не кислым.


Шаг 18

Влить оливковое масло для более жидкой текстуры и горчицу в зёрнышках.


Шаг 19

Посолить, поперчить.


Шаг 20

Тщательно растереть.


Шаг 21

Выложить салат на красивое блюдо.


Шаг 22

Посыпать сверху сухариками.


Шаг 23

Полить соусом или перемешать.


Шаг 24

Сверху присыпать остатками моркови.


Шаг 25

При данной подаче сухарики так быстро не размокнут и очень вкусно попадаются в основном составе салатика, тем более хлеб такой ароматный.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!